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年销244亿的旺旺,却说品牌正在“重大经营危机”

黑牛 黑牛 2026-08-21 18 Views

你小时候吃的“旺旺”,现在居然遇到麻烦了。

而且这次出来敲响警钟的人,是创始人自己。

前几天,旺旺创始人蔡总给全体员工发了一封内部信,直接把公司现在的状态定义成:“重大经营危机”。


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但奇怪的是,旺旺2025年还有244亿营收,净利润38亿。

一家这么赚钱的公司,为什么创始人反而比很多亏损企业还焦虑?

我研究完以后发现:

真正让旺旺焦虑的是:那几个让旺旺成功了几十年的超级大单品,正在逐渐失去对下一代消费者的吸引力。

旺仔牛奶、旺旺雪饼、旺旺仙贝,还有旺旺碎冰冰!

这些产品有多成功,不需要解释。它们几乎陪伴着两代中国消费者长大。

但商业世界里有一个很残酷的规律:

每一代消费者,都有属于自己那个时代的消费情绪,情绪背后是需求。

一个超级大单品能够成功,一定踩中了某个时代的消费需求。


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旺仔牛奶当年的成功,背后是一整代消费者对于营养、礼赠、儿童食品的认知。

旺旺雪饼和仙贝的成功,同样踩中了那个时代中国零食消费快速普及的红利。

那么问题来了。消费者已经换了一代又一代,产品面对早已是不同的消费者不同需求,如果还在用上个时代大单品来解决这个时代消费需求,肯定是错配!

过去一个产品只要解决“好吃、好喝”,可能就会成为爆款,因为在后工业时代很长的一段时间里,需求是大于供给的。而如今明显的是供给远超于需求,且需求明显不足!

消费者每天看到各种各样的商品,碎片化的媒体时代,又让消费者信息过载。所以大单品最大的风险,有时候恰恰是:成功得太久。

一个产品卖了20年、30年之后,它早就不只是一个产品。

供应链围着它建,经销商靠它赚钱,销售团队围绕它制定目标。

甚至一家公司的经验、人才和组织习惯,都会围绕这些超级大单品形成。

时间久了以后,公司最擅长的事情,就变成了:

怎么把已经成功的东西继续卖下去。

而真正难的问题是:下一代消费者到底还要不要这个答案?

这也是很多老品牌最容易掉进去的成功陷阱,也就是我们口中经常说的“船大难掉头”!

过去的方法太有效,以至于没有足够强的动力去推翻自己。

等到数字开始提醒你的时候,市场已经换了命题,组织再想转身,成本会非常高。

所以我特别认可旺旺创始人蔡总这次发的内部信。

因为客观来看,今天的旺旺成绩并不差。

一年200多亿收入,38亿利润,品牌知名度依然极高,几个核心大单品也远远谈不上卖不动。

这个时候,一个创始人愿意主动说公司存在“重大经营危机”,甚至反思过去几年产品创新、渠道合作以及组织内部的问题,这需要很强的危机意识和极度的坦诚!

很多公司真正开始改革的时候,往往已经没多少选择了。旺旺至少提前很久看到了问题。

而这件事,我也想重新讨论一个词:品牌年轻化。

这些年很多老品牌都在做年轻化。

最常见的方法是什么?找一个年轻明星代言,换个包装,拍一条更年轻的广告,再去小红书、抖音做一波内容。

但我越来越觉得:品牌年轻化的第一步,首先应该是产品的年轻化!

因为消费者最终买的是产品。你的产品还符不符合今天消费者的需求?

产品理念有没有变化?使用场景有没有改变?消费者为什么现在还选择你?如果这些问题没有解决,只在传播层面年轻化,很容易出现一种特别尴尬的情况:

广告已经进入2026年了,产品还停在2016年,尤其是审美、包装和设计!

真正有效的品牌年轻化,是让产品跟着一代消费者重新长一遍。

“需求”在变化的背后是消费者的生活方式和消费理念的改变!

过去要多糖,如今要无糖;过去要加法,如今做减法;过去讨厌苦味,如今青睐草本口味;

所以,旺旺真正要回答的问题是:如果今天重新创业一次,面对今天的消费者,还能不能再做出一个属于这个时代的超级大单品?这才是它真正要打下的仗。

另一个真正困难点是:组织惯性。

老板可能已经意识到了消费者变了。

可一家庞大的企业,下面还有供应链、渠道、销售、经销商、管理层和一整套既有利益体系。大家过去就是靠这一套东西成功的。

你现在告诉所有人:以前这套方法可能不够用了。这个改变绝对不会靠一封内部信就完成,接下来值得看的,是创始人的危机感,能不能穿透整个组织。能不能从一封信,变成实际落地的改变。

从新品开发,变成新的消费理由,最后再变成属于这个时代消费者的大单品。

这件事也提醒了正在老化的品牌们。

市场不会因为你在上个时代答对了题,就让你永远坐享其成。

消费者每换一代,品牌都要重新交一次“爆品”答卷。

能持久跑赢时代的品牌,是每换一代消费者,都能重新做出属于这个时代的超级大单品!

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